Saramusa vino del valle del avia

saramusa

72,00 € IVA INCLUIDO

Sara es independiente, es distinta a los demás. Tiene una personalidad muy marcada y esa identidad propia le hace diferenciarse de todos. No se deja llevar por las tendencias ni le gusta que la encasillen dentro de unos clichés.

Así es Saramusa, nuestra última creación. Su personalidad, propia de su juventud irreverente, lo hacen atractivo y un acompañante perfecto para compartir momentos especiales. Es un vino con matices marcados, que no sigue modas, ni busca encajar en los estereotipos. Queremos que te sorprendas cada vez que lo degustes, pero que a la vez su carácter acabe resultando agradablemente familiar para ti.

Rodéate de los tuyos, disfruta, comparte y vive el momento. Bajo ese lema nace el último miembro de nuestra familia.

Saramusa te invita a soñar. ¿Soñamos?

Saramusa 2025

Pateiro Vinos de Guarda – Vino del Valle del Avia


VARIEDADES AUTÓCTONAS: Treixadura, Albariño  y Loureiro. Valle del Avia. denominación de Origen Ribeiro

VIÑEDO: Una parcela de 15 años de la variedad treixadura, con suelo granodiorita y varias parcelas de 20 años con suelo franco-arenoso. Valle del Avia.

FECHA DE VENDIMIA: Vendimia manual del 8 al 14 de septiembre de 2025.

BODEGA: Maceración de hollejo en prensa de 4 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 14 ºC. Se comercializa tras estar un mínimo de cuatro meses en depósitos y mes en botella.

Embotellado el 13 de Abril, 23 de Julio y 8 de Agosto de 2026. Producción limitada a 21.000 botellas de 75cl. y 160 magnum.

Valoraciones: 90 pts. Guía Vinos Gourmets. 90pts. Guía Peñin. 91 pts. James Suckling.

 


Análisis y Datos Técnicos

Tipo Vino Blanco
Alcohol 13 % Vol.
Vol. Azúcares 1,2 g/L
Acidez Total 5,9 g/l. tartárico
Acidez Volátil 0,25 g/L acético
Ph 3,25
Botella Borgoña Regain 75 cl
Corcho Natural de 42 mm
Botellas/caja 6 unidades

Nota de Cata

Vino limpio y brillante, color amarillo verdoso. En nariz encontramos aromas frutales, manzana, pomelo. En boca muy buena suavidad, envolvente, fresco, muy persistente y final agradable, para disfrutar.

  • Consumo óptimo: En los 2 siguientes años a su cosecha.
  • Temperatura ideal: Entre 8 y 12 ºC.
  • Puntuaciones: 91 Puntos Wine Up | 90 Puntos Guía Gourmets | 90 Puntos Guía Peñín
  • Observaciones: En proceso de crianza en botella.

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