El Patito Feo – Barrica de Castes Nobles

Nuestro El Patito Feo –Treixadura sobre lías- fue el primero en romper el cascarón, pero no es el único de su camada. Si decíamos que el primero de nuestros Patitos tenía un carácter transgresor, el recién llegado a la familia tiene una personalidad todavía más marcada. El Patito Feo -Caiño-Sousón- es un vino marcado por la tradición vitivinícola del Ribeiro, elaborado con variedades autóctonas casi en desuso que rescatan la esencia de los tintos que se hacía antaño en la región, un producto casi desconocido hoy en día.
Una vez más el tiempo vuelve a ser el mejor aliado de nuestras creaciones. Gracias al mismo un estilo de elaboraciones tan diferentes quedó casi en el olvido y ahora hemos podido rescatarlas. No será ese su único obsequio, pues nuestro Patito, pensado para la guarda como su hermano, nos obsequiará con diferentes recuerdos y sensaciones cada vez que nos encontremos con él.