Pateiro Treixadura Barrica Cosecha 2021

Fino y elegante en el ataque en boca, con el carbónico excelentemente combinado. Agradable en su evolución, donde destaca la sedosidad sobre un fondo de vainilla, fruta madura, tostados y trufa. Posgusto muy largo y complejo, donde se repiten los aromas de nariz y bocam destacando la vainilla sobre fondo de mantequilla y tostados, fruto de su larga crianza.

• 
  Variedades autóctonas
  
  Treixadura
  Denominación de Origen Riberio
• 
  Viñedo
  
  Parela «O Pereiro» orientada al sudeste con suelo granítico, 240m. de altitud.
• 
  Fecha de vendimia
  
  20 de Septiembre de 2021
• 
  Bodega
  
  11 meses en barrica de roble francés
  Embotellado el 15 de diciembre de 2022
  Producción limitada a 600 botellas
  Valoraciones: 92pts. James Suckling