Pateiro Loureira – Treixadura Ánfora Cosecha 2021

Cata. Fino y elegante en el ataque en boca, con el carbónico excelentemente combinado. Agradable en su evoluvión, donde destaca la sedosidad de la espuma sobre un fondo de fruta madura, tostados y trufa. Posgusto muy largo y complejo, donde se repiten los aromas de nariz y boca, destacando la manzana de repostería y la mineralidad, fruto de su larga crianza.

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  Variedades autóctonas
  
  Loureira y treixadura
  Denominación de Origen Ribeiro.
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  Viñedo
  
  Parela «A Macenda» con suelo granítico
  150 metros de altitud
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  Fecha de vendimia
  
  20 de Septiembre de 2021
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  Bodega
  
  11 meses en ánfora de barro
  Embotellado el 15 de diciembre de 2022
  Producción limitada a 600 botellas
  Valoraciones: 92pts. James Sucklin , 90pts. Guía Gourmets